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佐賀・白石の豊かな大地。 泥にまみれ、腰を据え、一節ずつ丁寧に蓮根を掘り起こす。 「結芽ちゃん」の現場には、力強い生命の鼓動があります。
蓮根づくりは、決して楽な仕事ではありません。 厳しい寒さのなかでも、泥のぬくもりを感じながら メンバーたちが一歩一歩、確かな足跡を刻んでいきます。
泥に磨かれ、白く輝き現れる蓮根は、 私たちが明日へ向かって伸ばす「希望の芽」そのもの。
大地の恵みと、私たちの情熱をひとつに結んで。 噛みしめるほどに力が湧いてくる、本物の味をお届けします。